♥Chocolateframbuesa♥

Un poquito de cocina, algo de poesía, briznas de silencios, chocolateframbuesa, algo de vos, algo de mí

Un riquísimo regalito y una canción

Hace unos días recibí un riquísimo regalito traído de Alemania: un chocolate con leche delicioso. El envase presenta  la letra de una canción alemana para chicos que es similar a … Sigue leyendo

11 agosto, 2012 · Deja un comentario

La cultura culinaria mexicana, a libro abierto a través de Frida, por Mora Cordeu – Télam

Comparto un fragmento de la nota escrita por Mora Cordeu para Télam en relación a la reciente novela Las recetas de Frida, de Alexandra Scheiman. El libro ha sido publicado por … Sigue leyendo

10 agosto, 2012

Manzanas al Oporto

Para preparar estas sencillas y ricas manzanas al Oporto disponer en una fuente para horno 4 manzanas Romey, previamente lavadas y ahuecadas en el centro (no deben tener semillas). Rellenar … Sigue leyendo

8 agosto, 2012

Lemon Pie

Recetas de Lemon Pie hay muchas y muy ricas. Esta es una de ellas: MASA 1 taza de harina leudante 2 huevos 5 cucharadas de azúcar 80 gr. manteca  unas … Sigue leyendo

11 julio, 2012

Masitas de naranja

Estas masitas -ideales para la hora del té o del café- llevan fécula de maíz y pueden transformarse en tapitas para armar alfajores. Ingredientes 200 gr. de manteca (debe retirarse … Sigue leyendo

30 junio, 2012

Torta de chocolate y naranja

Esta torta la preparé para el domingo pasado, con motivo de celebrarse el Día del Padre. Bizcochuelo 9 huevos 9 cucharadas de azúcar 300 gr. harina tamizada Relleno 500 cc. crema de … Sigue leyendo

20 junio, 2012

Algunas recetas dulces de estas Pascuas

Comparto algunas recetas dulces de estas Pascuas. Una de ellas es la tradicional ROSCA DE PASCUA, receta que me pasó mi mamá, entiendo que basándose en el tradicional libro de … Sigue leyendo

8 abril, 2012